农药残留

2020-06-22


   农药残留是指由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质,包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物,如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。目前国内常见的有杀虫剂、植物生长调节剂、除草剂和杀菌剂等,农药可以通过食物、环境进入人体,进而危害人体健康。

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